Estamos en Línea Perú

Elsa Javier  lleva 27 años residiendo en Roma (Italia) donde difunde  el uso de nuestros productos andinos y amazónicos; nuestra chef  etnogastrónoma está próxima a lanzar un libro y ha creado una línea gastronómica  a la que llama Ande y Mediterráneo. Elsa Javier se ha propuesto difundir los productos peruanos  y los maridajes gastronómicos que se pueden realizar con los mediterráneos. Ella nos envía dos recetas  como muestra de ello y que forman parte de su próximo libro (tiene dos anteriores) . “Les quiero proponer una de mis creaciones para un día tan  especial como lo es el dedicado a nuestra  madre”. La receta de Elsa Javier tiene, como valor agregado,   una gran carga de vitaminas A,C, potasio, fierro, almidón, bajo nivel de azúcar y altamente digerible. “Nuestro Camote, acompañado del generoso Aguaymanto (Phisalydis, Arquingengis,uvilla,etc) solo llegan de Colombia. Como sabemos el aguaymanto  es un energizante  natural, contiene ácido ascórbico, vitamina A,C

“Los Del Rio no descartan la posibilidad de hacer un dúo con la Tigresa del Oriente” Lanzaron piropos a Judith Bustos, comentaron amistad con Mario Vargas Llosa y reiteraron sus deseos de volver a nuestro país del cual guardan grandes recuerdos. Rafael Ruíz y Antonio Romero, integrantes del dúo sevillano "Los del Río" fueron entrevistados por nuestro compatriota Jhonatan Cabrera para una cadena boliviana de noticias, donde trabaja como corresponsal. Ellos se mostraron muy satisfechos por su nueva producción "Los del Río Tropical" que lanzarán este 18 de mayo en Madrid y que cuenta con la colaboración musical de Julio Iglesias, Gente de Zona, Willy Chirino , y un homenaje a la recordada Celia Cruz  entre otros. Rafael Ruíz dijo sentirse muy contento ante la respuesta del público juvenil por la nueva versión de la Macarena, grabada en Cuba  y cuyas vistas ya superan los  26 millones en el canal oficial de YouTube de Gente de Zona. Por su parte,   Ant

Próximos a la celebración de su día, compartimos algunos datos estadísticos del INEI que dan cuenta de las brechas educativas de las mujeres que son madres en nuestro país. Al 2017, el número de mujeres que son madres en nuestro país asciende a 8 '611,985. De ese total, 2'144,985 son jefes de hogar Las madres que son menores de 20 años suman  162,943    (de 12 a 14 años son 4,480). Las madres de 80 años y más son 210,712 Las madres que celebrarán este año por primera vez el Día de la Madre suman 576, 829 Las madres sin nivel de educación alcanza a  1´214 ,844 Las madres solo con educación inicial:   7,607 Las madres con primaria:   2'558,789 Las madres con secundaria:       2'626,481 Las madres con educación superior :   2'211,871

Capital ancashina celebra hoy, la Octava del Señor de Mayo,  donde confluyen las raíces andinas y las tradiciones hispanas, además de la dualidad manifestada en dos imágenes y dos fiestas; La del Señor de la Soledad y la del Señor de Mayo. Por Agnes Clemente agnes_8_1@hotmail.com Antes de que llegaran los españoles a tierras huaracinas,   los lugareños r endían culto al Dios Huari de Chavín y al Lucero del Amanecer o Waraq Koyllur,     un dios local .   Según la leyenda, Huari ( que solía presentarse en forma de puma o rayo ) había enseñado a enamorar a la Pachamama para que diera sus mejores frutos a un pueblo eminentemente agrícola. Tras la evangelización, el sincretismo religioso se manifestó en dos imágenes y dos fiestas: la del Señor de la Soledad (que siempre permanece en su urna) y  la del Señor de Mayo , cuya procesión se realiza el 1 y 2, el 3, el 10 y el 12 de mayo. La llamada  Octava del Señor de Mayo congrega a danzantes  campesinos como los  " S

  Su método   formula seis principios básicos:   autonomía, independencia, iniciativa, capacidad de elegir, desarrollo de la voluntad y autodisciplina. Aunque es considerada la pedagoga más importante del siglo XX, la italiana María Montessori estudió ingeniería y biología a temprana edad,   además de graduarse como la primera mujer médico de su país en 1896. También estudió Antropología y obtuvo un doctorado en Filosofía. Sin embargo, su aporte al campo de la pedagogía es considerado revolucionario, especialmente con niños con deficiencias mentales. Maria Tecla Artemisia Montessori, apostó   por   lograr en los niños,   la capacidad de pensar por sí mismos, sin depender constantemente de   los adultos para su aprendizaje;   es decir, que fuesen sus propios maestros. Mediante su método, María Montessori logró el aprendizaje de las operaciones básicas en niños menores de seis años, aplicando  nuevos materiales didácticos que facilitaran este aprendizaje. EL E

La madre es un ser inspirador de homenajes y reconocimientos en el mundo, aunque no todos  celebren su día en la misma fecha. Para algunos, la celebración data de la antigua Grecia,  con el culto a Rea, la madre de Zeus, Poseidón y Hades , el cual se realizaba en el mes de marzo. Otro antecedente nos remonta a 1870, cuando la activista por el voto femenino, Julia Ward Howe, promovió  el reconocimiento a la madre, mediante un día o un himno. Esta idea fue asumida en 1907 por la  la norteamericana Anna Jarvis,  quien tras la muerte de su progenitora,   impulsó una campaña  para el reconocimiento de un día especial, el cual pudo lograrse en  1914.  Jarvis cuestionaría luego, el cariz comercial en el que devino una fecha que fue concebida como homenaje. DÍA DE LA MADRE EN EL MUNDO Generalmente es celebrado en el mes de mayo, aunque en fechas distintas. En España, se celebra el primer domingo de mayo, al igual que en Hungría, Portugal, Sudáfrica y Lituania. Una buena c

Tradicional feria que tiene como personaje principal al Ekeko y donde los deseos se compran en miniatura, fue  declarada Patrimonio Cultural de la Nación. Sobre sus orígenes e historia nos escribe Yolanda Cornejo Bravo, comunicadora y artesana puneña. Por: Yolanda Cornejo Bravo (K´ori Tika) franyol_c@hotmail.com La feria de las Alasitas es una tradición de todo el altiplano aymara y quechua . Sus orígenes se remontan a épocas ancestrales y a las zonas rurales , donde se solía regalar deseos  por  alcanzar, entre  miembros de las familias, ya sea en la ganadería, agricultura y otras actividades cotidianas. Los  “deseos” a regalar se realizaban con productos de la zona como :  piedrecitas, arcilla, ichu (paja brava) , fibras de alpaca o llama. Todos los deseos  eran representados en miniaturas; se decía que un awichu (viejecito muy cariñoso), era el mensajero de la alegría y la felicidad. Con el tiempo, esta costumbre ancestral es tomada por los pobladores de la ci

Actor estadounidense marchó junto a diversos líderes indígenas, entre ellos, miembros de la tribu shipibo-konibo-xetebo de nuestra amazonía,  con quienes se reunió previamente. Coincidió con los cien días de Gobierno de Donald Trump. Más de 200 mil manifestantes, marcharon contra el cambio climático y las políticas energéticas aplicadas por el presidente de Estados Unidos. La nutrida marcha por la avenida Pennsylvania hasta la Casa Blanca, contó con la presencia de activistas, líderes indígenas y algunas celebridades como Leonardo Di Caprio, quien estuvo al lado de Ronald Suárez, miembro del grupo indígena amazónico peruano shipibo-konibo-xetebo y de los líderes sáparas Manari Ushigua y Gloria Ushigua del Ecuador. Al igual que los manifestantes, el actor  portó carteles con frases de protesta contra el cambio climático , cuyas fotos fueron subidas a través de las redes sociales. Previamente, el famoso actor, se reunió con líderes indígenas entre los cuales estaban nues

Don José Gálvez era secretario de Guerra y Marina del Perú en 1966 y como tal, lideró la defensa de la soberanía de nuestro país contra los españoles que intentaban retomar dominio sobre ella. El Combate del 2 de mayo de 1866 fue una lección histórica de unidad de la población civil y militar de Lima y Callao, frente al enemigo. El liderazgo lo asumió Don José Gálvez Egúsquiza, un cajamarquino de 47 años, abogado, profesor y político liberal que   también abogó por la abolic ión de la esclavitud y del tributo indígena. SEMBLANZA José Gálvez Egúsquiza, nació en Cajamarca el 17 de marzo de 1819 y murió en el Callao el 2 de mayo de 1866.  Su progenitor,  José Gálvez y Paz,  fue diputado en 1826 y fundador del colegio de Ciencias de Cajamarca. Se trasladó a Lima en 1842 para estudiar en el convictorio de San Carlos, dirigido en ese entonces por Bartolomé Herrera. Se graduó como. Fue docente  en el  colegio Nuestra Señora de Guadalupe y, del cual, luego sería director.